Zastępca Kierownika Kuchni / Zastępczyni Kierowniczki Kuchn

Opis stanowiska

• Kierowanie, nadzór oraz koordynacja pracy personelu kuchennego.
• Tworzenie i optymalizacja grafików pracy zespołu.
• Nadzór nad inwentaryzacjami oraz bieżąca kontrola stanów magazynowych.
• Realizacja zamówień u dostawców i utrzymywanie relacji z kontrahentami.
• Prowadzenie gospodarki magazynowej i rozliczanie produkcji w programie MAPI Jadłospis 2.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe (preferowana dietetyka lub technologia żywienia).
• Minimum 3-letnie doświadczenie zawodowe w obszarze żywienia zbiorowego.
• Znajomość zasad systemu HACCP oraz przepisów branżowych.
• Sprawna obsługa komputera (pakiet MS Office) oraz prawo jazdy kat. B.
• Wysokie umiejętności organizacyjne, interpersonalne i kultura osobista.
• Znajomość obsługi programu MAPI (dodatkowy atut).

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Pracę w systemie stacjonarnym w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej.
• Niezbędne narzędzia pracy oraz system szkoleń podnoszących kwalifikacje.
• Możliwość rozwoju osobistego i zawodowego.
• Wsparcie merytoryczne ze strony pracowników centrali.